Trang chủ / bài viết quan tâm / Sỏi mật nên ăn gì? TOP 10 thực phẩm trị sỏi mật hiệu quả

Sỏi mật nên ăn gì? TOP 10 thực phẩm trị sỏi mật hiệu quả

Người bị sỏi mật cần phải đảm bảo điều trị ngay theo đúng liệu trình chỉ định của bác sĩ. Bên cạnh đó, để mật phục hồi và ngăn ngừa sỏi tái phát, việc đảm bảo dinh dưỡng là rất quan trọng. Vậy sỏi mật nên ăn gì? Hãy cùng chúng tôi điểm qua 10 thực phẩm top đầu có công dụng trị sỏi mật dưới đây.

Sỏi mật nên ăn gì? TOP 10 thực phẩm trị sỏi mật dứt điểm được chuyên gia khuyên dùng

Bệnh sỏi mật là quá trình kết tinh sỏi trong túi mật. Nguyên nhân chủ yếu của căn bệnh này là do rối loạn chuyển hoán cholesterol trong cơ thể hoặc nhiễm khuẩn. Do đó, để hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa sỏi mật tái phát, thì việc cân nhắc sỏi mật nên ăn gì sẽ giúp người bệnh có cơ sở lựa chọn thực phẩm phù hợp.

10 thực phẩm được xem là tốt nhất cho bệnh nhân sỏi mật được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng:

Cà rốt

Cà rốt từ lâu được biết đến như một loại củ quả có nhiều công dụng với sức khỏe. Cà rốt tốt cho da, mắt, hệ miễn dịch. Với người bệnh sỏi mật, cà rốt với thành phần giàu caroten khi vào cơ thể sẽ được gan chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A có tác dụng giảm thiểu sự hình thành của sỏi mật.

Cà rốt có rất nhiều cách chế biến. Có thể ăn sống bằng cách ép lấy nước uống. Nấu canh, xào nấu đều rất ngon. Đây là thực phẩm khá bổ dưỡng và phổ thông nên gần như bệnh nhân sỏi mật nào cũng có thể sử dụng được.

Dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây mùa hè rất phổ biến ở nước ta. Dưa hấu nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, loại quả này chứa nhiều nước nên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Bệnh sỏi mật nên ăn gì không thể bỏ qua dưa hấu. Mỗi ngày, người bệnh có thể ăn 1 kí hoặc ép lấy nước uống.

sỏi mật ăn gì tốt nhất
Dưa hấu thanh nhiệt, lợi tiểu, rất có ích cho người bị sỏi mật

Vỏ dưa hấu cũng là một bộ phận hữu dụng trong hỗ trợ điều trị sỏi mật. Vỏ dưa hấu thái vụn, phơi khô. Sau đó hãm trà uống thay nước hàng ngày sẽ giúp lợi tiểu, lợi mật, nhanh chóng tống sỏi ra ngoài túi mật.

Thực phẩm lên men- nhóm thực phẩm không thể thiếu khi tìm hiểu sỏi mật nên ăn gì

Người bị bệnh sỏi mật, viêm túi mật, sỏi tiết niệu thường khó ăn uống thoải mái. Bụng đầy, hơi chướng. Vì vậy nhóm các thực phẩm lên men nhiều lợi khuẩn. Đặc biệt, axit lactic có nhiều trong thực phẩm lên men sẽ giúp kích thích quá trình tiêu hóa, giúp giảm tải cho hoạt động của mật. Đồng thời, nhóm thực phẩm này cũng sẽ giúp mật tái hấp thu muối, đưa hoạt động của mật trở lại trạng thái bình thường.

Một vài thực phẩm lên men mà bác sĩ khuyên dùng: sữa chua, tương miso, rau củ muối chua…

Rau lá màu xanh đậm

Trong các loại rau lá màu xanh đậm có chứa nhiều magie. Chất này có công dụng chống lại sự tích tụ của canxi- nguyên nhân hình thành sỏi mật canxi hóa. Nhờ đó, chúng cũng được xếp vào nhóm thực phẩm nên dùng cho bệnh nhân sỏi mật.

thực phẩm tốt cho bệnh sỏi mật
Người bệnh sỏi mật nên tăng cường sử dụng các loại rau màu xanh đậm

Đồng thời, các loại rau lá màu xanh đậm cũng có nhiều công dụng lợi niệu, tiêu viêm, thanh nhiệt. Người bệnh sỏi mật dùng thường xuyên sẽ nhanh chóng giảm các triệu chứng đau nhức.

Các loại rau lá màu đậm tốt nhất: rau diếp cá, bông cải xanh, rau bina.

Củ cải

Nếu bạn đang băn khoăn sỏi mật nên ăn gì thì không thể bỏ qua củ cải. Củ cải có coog dụng thanh nhiệt, ích khí, lương huyết, giải độc, lợi tiểu. Với người sỏi mật mà nói thì dùng củ cải thường xuyên chỉ lợi không hại. Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo bệnh nhân nên dùng trực tiếp dưới dạng củ tươi rửa sạch ép nước uống sẽ có lợi nhất.

Uống nhiều nước

Việc uống nhiều nước đã rất quan trọng với người bình thường. Với bệnh nhân đang điều trị sỏi mật thì càng cần phải chú trọng. Sỏi mật nên ăn gì không thể thiếu được nước. Bổ sung đủ mỗi ngày từ 2-3 lít nước vừa giúp duy trì trạng thái cơ thể khỏe mạnh, da dẻ mịn màng. Nó còn giúp lợi mật, lợi tiểu, giúp sỏi nhanh chóng bị đẩy ra ngoài cơ thể.

Uống nhiều nước là cách đơn giản để tán sỏi ra ngoài

Các loại thảo dược có công dụng tán sỏi, lợi mật

Kim tiền thảo, kim ngân hoa, khổ sâm, ba kích… vốn là những loại thảo dược có công dụng tán sỏi được tin dùng hàng nghìn năm nay. Dùng thảo dược sắc nước uống mỗi ngày sẽ hỗ trợ tán sỏi nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu bạn đang chữa sỏi mật với tân dược thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ vì việc sử dụng kết hợp đông tây y có thể gây những biến chứng bất lợi.

Các chuyên gia sức khỏe khuyên người bệnh sỏi mật nên hướng đến dùng các bài thuốc đông y để chữa sỏi mật. Hiện trên thị trường có khá nhiều bài thuốc hay. Điển hình có thể kể đến là bài thuốc Bài Thạch Khang- tán sỏi, tiêu viêm chỉ sau một liệu trình. Đây cũng là cách chữa trị sỏi mật an toàn và triệt để, ngăn ngừa sỏi tái phát tốt nhất hiện nay.

Bí đao

Bí đao có công dụng thanh nhiệt tiêu đàm, lợi tiểu tiện, giảm độc và giảm béo, rất thích hợp với người bị viêm túi mật và sỏi đường mật.

Bệnh nhân sỏi mật ăn gì tốt
Nước bí đao là thần dược điều trị sỏi mật

Dùng dưới dạng chế biến thành các món ăn hoặc ép lấy nước uống. Vỏ bí đao cũng có tác dụng thanh nhiệt lợi tiểu, lợi mật và tiêu thũng, dùng vỏ tươi 100 – 150g sắc uống thay trà trong ngày.

Chất đường bột nguyên cám

Đường bột và ngũ cốc tinh chế làm tăng cholesterol. Nhưng đường bộ nguyên cám thì không như thế, ngược lại rất hữu ích cho người bị sỏi mật. Bánh mỳ đen, ngũ cốc nguyên hạt hay gạo lứt sẽ rất phù hợp nếu người bệnh muốn duy trì trạng thái khỏe mạnh lâu dài sau khi điều trị sỏi thành công.

Chất béo không bão hòa

Chất béo không bão hòa cần thiết để các cơ quan chức năng của mật hoạt động trơn tru, co bóp và đào thải dịch mật ổn định. Chất béo không bão hòa được xem là chất béo tốt nhất. Người bệnh sỏi mật nên tăng cường sử dụng thông qua các thực phẩm:

  • Quả bơ
  • Dầu ô liu
  • Cá hồi
  • Hạt hạnh nhân
  • Hạt óc chó
  • Hạt vừng

Sỏi mật kiêng ăn gì? Những thực phẩm nên tránh khi bị sỏi mật

Bên cạnh việc chú trọng sỏi mật nên ăn gì, người bệnh cũng cần phải cân nhắc tránh tối đa các nhóm thực phẩm không lành mạnh. Các thực phẩm này là nguyên nhân hàng đầu tạo nên sỏi, cũng là nguyên nhân gây nên các cơn đau nhức hay chướng bụng, khó tiêu…

Theo các chuyên gia sức khỏe, người khỏe mạnh cần khoảng 300mg cholesterol mỗi ngày. Tuy nhiên với bệnh nhân sỏi mật thì không nên ăn quá 200mg. Do đó, trong chế độ ăn uống hàng ngày nên chú ý tránh các nhóm thực phẩm sau:

Thịt đỏ và nội tạng

Thịt đỏ và phủ tạng động vật là nhóm thực phẩm chứa nhiều nhất cholesterol. Khi ăn nhiều sẽ gây chướng bụng, tăng mỡ màu trong gan, làm tăng kích thước sỏi.

sỏi mật kiêng ăn gì
Thịt đỏ và nội tạng động vật làm tăng kích thước sỏi mật, không nên ăn nhiều

Vì vậy, một chế độ ăn kiêng nội tạng, hạn chế thịt đỏ là cần thiết. Có thể sử dụng thịt nạc trắng từ gia cầm, cá để thay thế. Khi ăn cũng cần loại bỏ da và nước luộc vì chúng chứa nhiều chất béo không tốt.

Đồ uống kích thích

Mật và gan đang bị tổn thương và phải làm việc quá tải. Nếu sử dụng đồ uống có cồn hay chất kích thích sẽ làm tăng thêm áp lực cho gan. Sử dụng nhiều dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ, xơ gan nguy hiểm khôn lường với sức khỏe.

thực phẩm không ăn khi bị sỏi mật
Bia rượu, chất kích thích không được sử dụng cho bệnh nhân sỏi mật

Đường và tinh bột tinh chế

Như đã nói ở trên trong mục sỏi mật nên ăn gì, đường và tinh bột tinh chế rất không có lợi cho người sỏi mật. Không chỉ làm gián đoạn quá trình điều trị, mà nhóm thực phẩm này còn khiến sỏi mật gia tăng kích thước, phá vỡ cả quy trình điều trị.

Trên đây là những thông tin về sỏi mật nên ăn gì và kiêng gì. Hy vọng người bệnh sỏi mật qua đó sẽ có được chọn lựa thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe của mình và nhanh chóng chữa sỏi mật thành công.

Xem thêm: Bài thuốc Bài Thạch Khang chữa sỏi mật tốt nhất từ YHCT

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.


The maximum upload file size: 256 MB.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other.